ˇ이마트는 오는 15일부터 17일까지 신품종 포도 '골드스위트', '루비로망', '레드샤인' 3종을 행사 가격에 선보인다고 13일 밝혔습니다.
경북농업기술원이 개발한 골드스위트 품종은 껍질째 먹을 수 있는 포도이며. 평균 20 브릭스 내외의 높은 당도와 아카시아향이 특징입니다.
루비와 같이 붉은 빛깔이 도는 루비로망은 평균 15 브릭스 이상의 높은 당도를 내는 프리미엄 거봉이고, 껍질째 먹는 적포도 레드샤인 역시 당도가 우수하다고 이마트는 소개했습니다. 이마트는 히트상품인 샤인머스캣의 뒤를 이을 인기 포도 품종을 찾기 위해 신품종 판매에 적 극적으로 나섰다는 설명입니다.
지난해 이마트의 국산포도 연매출은 샤인머스캣 판매이전인 2018년보다 약 2배 규모로 뛰었습니다. 이마트 관계자는 "포도 바이어를 주축으로 'e포도연구소'라는 태스크소프팀(TF)을 구성했습니다.
바이어가 경상북도 포도 농가 전역을 돌며 10월 초까지 수확되는 다양한 신품종에 대해 품질과 맛을 검증하고 있고, 이를 통과한 신품종을 향후에도 판매할 예정"이라고 설명했습니다.
1. 경북도농업기술원 골드스위트 개발 재배 매뉴얼 보급
경북도농업기술원은 식감이 아삭하며 당도가 높고 향이 있어 최근 인기가 상승하고 있는 경북에서 개발한 포도 신품종 재배 길잡이 '경북 육성 포도 신품종 특성 및 재배 매뉴얼(골드스위트. 루비스위트)'을 발간해 농가에 보급했습니다.
23년 1월 31일 경북도농업기술원에 따르면 포도 샤인머스캣 품종 재배면적이 전국 포도의 41%를 차지하면서 생산량 증가로 특정시기에 홍수 출하되면서 가격하락의 원인이 되고 있어 품종의 다변화가 요구되고 있는 실정입니다. 이에 경북농업기술원에서는 수확시기가 다르고 적색 포도 등 껍질째 먹을 수 있는 다양한 고 품질 국산 포도 7 품종을 개발했습니다.
특히 2020년에 육성된 녹황색 포도 품종인 '골드스위트'는 수확기가 9월 중순으로 '샤인머스 켓' 품종보다 2주 정도 빠르며 사과처럼 식감이 아삭하고 상큼한 향을 가진 품종입니다.
적색 포도인'루비스위트'품종은 수확기가 8월 하순으로 빠르고, 착색이 잘되며 당도가 높아 샤인머스캣 품종과는 다른 색으로 차별화할 수 있는 품종입니다.
포도 신품종이 농가 현장에서 안정적으로 신속하게 자리 잡기 위해서는 품종 고유의 특성을 잘 살릴 수 있고 재배환경에 맞는 맞춤형 재배기술이 필요하다며. 이번에 발간된 재배 매뉴얼은 골드스위트, 루비스위트 품종의 무핵 과실 생산, 수분관리, 생리 장해 경감기술, 주요 병해충 등 현장 애로사항을 해결할 수 있는 핵심 기술을 수록했습니다.
신품종에 관심 있는 농가에서 쉽게 이해할 수 있도록 제작하였고 매뉴얼은 시. 군 농업기술 센터를 통해 받을 수 있습니다.
조영숙 경북농업기술원장은 앞으로도 국산 포도 품종을 지속적으로 육성 및 보급하여 외국 품종에 대한 의존도를 줄여 종자주권을 확보할 계획이다"라며 "품종 사용 로열티를 주는 것에서 벗어나 받을 수 있는 새로운 도약을 통해 농업 대전환이 이루어지도록 최선을 다하겠다"라 고 밝혔습니다.
2. 특성 Property
▶품종명 : 골드스위트(Gold Sweet)
▶육성 기관 : 경상북도농업기술원
▶육성 연도 : 2020년 인공교배
▶교배 조합 : 베니바라드(Beni Ballead) X 샤인머스캣(Shine Muscat)
▶배체수 : 2 배체(2n=38)
▶송이 무게 : 500~700g
▶포도알 무게 : 10~15g
▶당도 : 20˚ Brix
▶향 : 특유의 아카시아향
▶식감 : 사과를 먹는 듯한 아삭한 식감
▶과피색 : 녹황색
▶숙기 : 9월 중순
▶용도 : 생식용
▶당도가 높고 머스캣 향이 강하며 식감이 아삭한 껍질째 먹을 수 있는 청포도.
▶씨가 있으나 GA(지베렐린) 처리로 무핵 재배 가능.
▶샤인머스캣 대체 품종.
3. 보관법
▶수령 후 밀폐용기 혹은 비닐팩에 담아 냉장 보관하셔야 합니다.
▶냉장 보관 시 포도의 적정온도는 0~1℃ 정도가 가장 좋으며, 냉장 보관 시 더욱 신선하게 오래 드실 수 있습니다. 출처:한경닷컴, 레알팜마켓, 경북도, 포도(Grape, 葡萄) 품종 알아보자, 경북농기원,
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